10月23日，由中外茶商、華糖茶產(chǎn)業(yè)研究中心主辦的“2018中國茶業(yè)品牌發(fā)展高峰論壇”在湖南長沙成功舉辦。本次活動上，云南凰冠茶業(yè)開發(fā)有限公司總經(jīng)理王大斌就《酒茶融合贏利模式挑戰(zhàn)和破局》的主題進行了講解。
中外茶商進行了總結(jié)，希望對茶商、茶企有所幫助！
云南凰冠茶業(yè)開發(fā)有限公司總經(jīng)理王大斌
酒茶融合面臨的機遇與挑戰(zhàn)
機遇只青睞有準備的人，用酒商渠道銷售茶葉在未來幾年當(dāng)中存在著巨大的機遇，但同時面臨著挑戰(zhàn)。
一、同質(zhì)化VS差異化
中國的茶產(chǎn)業(yè)和茶渠道充斥著龐大的生產(chǎn)廠家和產(chǎn)品，酒茶融合雖然有著很好的機遇，但如果銷售的茶葉產(chǎn)品同質(zhì)化嚴重，就無法產(chǎn)生銷售機遇。同質(zhì)化的茶產(chǎn)品在傳統(tǒng)渠道都已經(jīng)是一片紅海。
二、渠道競爭存在短板
非專業(yè)渠道挑戰(zhàn)專業(yè)渠道。專業(yè)的茶葉渠道有完整的產(chǎn)品線，全面的產(chǎn)品品類、完善的迎合消費者的價格帶以及專業(yè)的銷售團隊。
酒商渠道想要全部完善以上幾個方面，將會產(chǎn)生巨大的投入，但回報甚小。而如果從產(chǎn)品線、價格帶、銷售團隊以及專業(yè)知識都不完善的情況下，再去做同質(zhì)化的茶產(chǎn)品，在銷售茶產(chǎn)品時也將會遇到更多的問題。
面對巨大機遇時也要看到背后的挑戰(zhàn)，這一系列的挑戰(zhàn)不能靠酒商渠道自身來解決，而是來自于品牌的上游、生產(chǎn)端、供需端。如果沒有對應(yīng)的有競爭力、有差異化的、有特點的茶產(chǎn)品，很難破局。
如何破局？
茶產(chǎn)業(yè)可以從安全、稀缺、場景、頻次以及動銷五個方面尋找機遇，快速破局茶產(chǎn)業(yè)目前的困境。
一、安全
能滿足沒有被滿足的需求，是較好的營銷辦法，但是這樣的機遇極少。而在中國的龐大的茶葉市場來講，安全需求是一個地層需求，目前沒有被充分滿足。因此做頂尖的、安全的茶產(chǎn)品，就已經(jīng)具備了鮮明的差異化。
二、稀缺
在國際上有一個全球化的標準——有機標準。世界上只有2%的有機茶園，并且產(chǎn)能有限，因此只有只有1%的有機茶在全國銷售，因此有機茶是真正具有稀缺性的產(chǎn)品。
做安全的，能夠滿足消費者底層需求的產(chǎn)品，就可以與同質(zhì)化的茶產(chǎn)品進行區(qū)分，極大的提高了競爭力。
三、場景
茶在消費當(dāng)中，要滿足各種各樣的消費場景，包括專屬定制、朋友相聚、自飲抒懷、會議接待、商務(wù)洽談、出差旅行等消費場景。
四、頻次
加強茶產(chǎn)品的消費頻次，是以消費者的意志為轉(zhuǎn)移的。把高品質(zhì)的、有機的茶放進茶包里，就可以提升消費頻次。
五、動銷
茶產(chǎn)品動銷可以從以下三個方面進行，形成客戶粘性，最終帶來持續(xù)動銷！
強大的產(chǎn)品差異
廣闊的消費場景
高頻次的消費
